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AlliOli

Kia Ora!!

This recipe is dedicated to my friends living in New Zealand. Here we go!!

All i Oli (original name)

1 Garlic clove

Salt

1 egg

1 cup of Vegetable oil

Directions:

1.-Peel the garlic.

2.-   Put the whole ingredients into the mixer recipient and switch on the mixer. When the mixture is emulsionated, the All i Oli is ready.

If the mixture is liquid keep adding oil drop by drop till the mixture is ready ( like a mayonnaise).

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